Geç so?uyan yemeklerin kendi haline b?rak?larak so?utulma i?lemi konstrüksiyonlmamal?d?r. Ten veya tavuk yiyecekleri üzere temel? yemekler buzlu su havuzlar üzerinde kaplar?n?n içinde so?utulmaya buzak?lmal?d?r. Pi?mi? olan yemeklerine ve g?dalar?n rastgele bir ko